屹立“无尽前沿”，方太以创新科技引领行业风潮

【家电资讯-家电新闻 - 营销视野，无尽前沿作者：编辑】

4月27日，屹立引领广受关注的太风潮中国家电及消费电子博览会（简称“AWE”）在上海新国际博览中心拉开帷幕。作为国内家电行业最权威的创新展会，AWE2023以“智科技，科技创未来”为主题，行业聚焦“智能科技、无尽前沿智慧场景、屹立引领创新产品”，太风潮展示前沿技术与家电。创新

具体到厨电行业，科技智能化、行业科技化确实已经形成大趋势。无尽前沿据奥维云网观察，屹立引领满足智能化、太风潮科技化需求的新型厨电对传统厨电产品的替代趋势相当明显。两个显著信号是，一体机配置率从2020年的0.6%上升到现在的8.8%，洗碗机配置率更是从2016年的1.9%激增至现在的38.4%。

这场行业浪潮中，作为中国专业的高端厨电领导品牌，方太交出了业界瞩目的答卷，也在AWE亮出了创新成果。

在AWE展会现场，方太不仅以极具科技感的展厅带给到访者极佳体验，还发布一系列创新产品和技术，并对外展示了包括方太魔方灶、万能蒸烤箱以及FIKS OS操作系统等前瞻性探索成果，以创新科技引领行业，并给用户带来智慧、健康、便捷、幸福的消费价值。

　　始终站在创新科技的“无尽前沿”

从方太本次AWE展示产品、技术看，不管是全新一代集成烹饪中心X系列、方太玥影套系Pro、水槽洗碗机新5系等核心品类新品，还是FIKS OS操作系统，抑或是方太魔方灶、万能蒸烤箱等创意产品，都是方太开辟式创新的成果。

这些成果落地，无不来源于基础科学的纵深发展。一直以来，方太围绕“空气、水、烹饪”三大核心科技领域，坚持每年将不少于销售收入的5%投入研发，并与高校、研究所深度合作，不断深耕基础研究。

通过与高校、科研院所合作，方太持续将基础科学发现转化为厨电创新的源动力，首创近吸式吸油烟机、水槽洗碗机、集成烹饪中心等划时代厨电品类。目前，方太已经拥有超1万件国内授权专利、超2400件发明专利，掌握厨电行业最大专利池。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太主导承担“十一五”“十三五”国家重点科研项目，参与修/制定国内外标准超130项，在创新之路上始终走在前列。

方太专利隧道墙

在此过程中，方太用专利夯实、筑高了自己的竞争壁垒。2022年7月，与高通、谷歌并列全球智慧家庭发明专利榜TOP20，12月又入选国家知识产权局知识产权发展研究中心发布的“中国民营企业发明专利授权量TOP10（2021）”榜单，是厨电行业唯一上榜企业。

专注技术研究和成果转化，用基础科学带动三大核心科技创新，方太深耕高端厨电27年，始终站在创新科技的“无尽前沿”，突破厨电“无人区”，引领厨电智能化、科技化浪潮。

既有硬核又有智能，打造极致用户体验

自主研发集成烹饪中心云腾智驱引擎科技、洗碗机高能气泡洗技术、母婴级净水机NSP选择性过滤技术等创新技术......方太往往能通过硬核技术创新，引领产品形态与功能颠覆。

方太淬炼、引领厨电智能化、科技化，不是目的，而是手段，旨在服务厨房烹饪。值得注意的是，方太厨电产品既有硬核，又有智能。

在硬核方面，就方太AWE展品看，方太魔方灶既为小厨房节省了空间，又增加了可拓展的生活空间。同时，因其可移动、折叠形态，台面清洁性也大为优化。

可折叠的方太魔方灶

万能蒸烤箱则是一款烹洗多功能一体机，聚合方太在温度、湿度、风速三维度监控的领先技术，实现蒸烤炸烘优秀效果的同时，创新集合煎炒焖炖煮多种烹饪功能，更实现了5层同时烹饪的功能。同时，万能蒸烤箱整机植入多种类烹饪方式的智能菜单，用户可以一键启动烹饪，实现菜品自选DIY。

方太万能蒸烤箱

值得一提的是，在研究蒸烤等烹饪功能的关键技术上，方太还携手江南大学共同创办了健康智能烹饪联合实验室，在后续的合作中将共同从事蒸烤等烹饪类的产品开发、成果转化。

在智能方面，2018年，方太开创业内首个集线上互联与线下体验、社交分享于一体的“厨房智能生态系统”FOTILE FIKS，堪称典型代表。不断精进后，2022年，方太推出了FOTILE FIKS智能生活家系统4.0，集成创新理念，通过智能化让最强单品间实现协同，带给用户省心省力的烹饪体验。

而本次AWE，方太又带来了其全新研发的FIKS OS操作系统，给用户带来了全新、极致的体验。

FIKS OS操作系统界面

通过FIKS OS搭配的19寸超大中控屏，可以实现深度智控、娱乐烹饪、AI智慧语音：智控新集成可以一屏多用，深度控制全场景厨电设备；娱乐烹饪集成，借助套系厨电产品菜谱教学，一键烹饪，还有影音娱乐实时温情陪伴；智慧语音交互则能实现全界面语音操控，可视可说，带来全新交互体验，更能一句话控制全场景厨电，让烹饪更便捷、简单。

设备运行状态实时概览

从FIKS OS的智能化不难看出，方太的智能化，不局限于屏幕和系统，而是建立厨房智能中枢，让厨电高效协同，使每一件厨电产品功效发挥到最佳，打造极致用户体验。

全方位推动厨房健康发展

无论是深耕基础科学，始终站在创新科技的“无尽前沿”，还是硬核、智能兼得，重构厨房想象，落脚点都是给用户带来智慧、健康、便捷、幸福的消费体验。

从用户健康的角度看，厨房烹饪污染物带给公众的健康隐患出乎很多人的意料。方太与中国科学院过程工程研究所等相关科研单位联合编制《绿色健康烹饪白皮书》，在序言中即提出，烹饪油烟气液固三相成份复杂，含有大量细颗粒物和挥发性有机气态污染物（烟气VOCs），不仅污染室内空气、危害人体，还是形成大气污染的重要来源。

方太与中科院过程工程研究所成立联合实验室

正因如此，塑造健康厨房，不仅是公众和社会的刚性需求，也是方太以人为本的必然之路。为此，方太将聚焦点从家庭油烟的健康问题，拓展至油烟排放的环境治理层面，从对家人的关爱，深化至对千家万户更长远的保护。

近日，获得中国轻工业联合会科技进步一等奖的“面向低碳环保的新一代厨电关键技术研发及产业化”成果，即是方太塑造健康厨房的成功探索。

方太再次斩获中国轻工业联合会科技进步一等奖

据了解，该成果中的“污染气体智能吸排技术”，由双院士主持鉴定为“达到国际领先水平”，不仅使油烟逃逸量降低53.5%，运行功率降低22%-67%，同时将噪声降低2-4分贝，实现“高效率、低噪音”的智能吸排效果。

而针对厨房油烟问题，基于方太牵头国家十三五项目“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”成果——亲水驻极筋络仿生造孔材料与微极距静电的长效分离技术，在行业内首家实现了98%油脂分离度(国家标准为80%)，大大提高了油烟机从油烟气体中分离出油脂的能力，达到油烟洁净的效果，成为厨房中的空气净化能手。

长期聚焦健康厨房的研发创新，给千家万户带来安全、健康的烹饪环境，方太还斩获了中国空气净化行业“奥斯卡”之称的“南山奖”。

方太的技术和产品并非单一存在，而是形成彼此联动的闭环，通过源头减排、高效吸排、末端治理，构建一整套针对烹饪污染物的全过程治理技术体系，全方位推动厨房健康发展。

27年如一日深耕之下，站在创新科技的“无尽前沿”，方太用健康研究反哺产品创新，更懂得健康烹饪，有能力创造更健康的烹饪产品。对于亿万家庭来说，拥抱更成熟可信赖的技术、产品和生活方式，亦是站在健康与幸福的“无尽前沿”。

免责声明：家电资讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系方式：sikto@126.com

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。